Tofublätter

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Tofublätter

Kategorie: Tofu Vegan

In der japanischen Küche nennt man getrockneten Tofu auch Yuba. Es ist ein asiatisches Lebensmittel, das aus Sojabohnen hergestellt wird.Sojamilch wird gekocht, in einer offenen Pfanne, die ?Haut?, der ?Film? der sich auf der Oberfläche bildet wird gesammelt und anschließend getrocknet.Die Tofublätter werden gekocht, anschließend kann man sie auch füllen, beispielsweise mit Garnelen, Karotten, Bambussprossen oder Sojasprossen.Es ist ein typisches Dim-Sum-Gericht aus der chinesischen Küche. D.h., dass die Stücke mundgerecht sind, auf kleinen Tellern serviert werden.

Inhalt:200,00 g
Sojabohnen

Lebensmittelverantwortlicher: Heuschen & Schrouff, Sperwerweg 1, 6374 AG Landgraaf, Niederlande

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