schwarzer Klebereis, Royal Thai, 1 kg

Schwarzer Klebreis hat, trotz seines Names, eher eine
dunkel-violette Farbe.

Wie sein Gegenstück, der weisse Klebreis, kann er ideal
in süßen und herzhaften Gerichten verwendet werden.

Schwarzer Klebreis ist eine leckere Alternative zu weißen
Klebreis. Bei schwarzem Klebreis handelt es sich um
unpolierten Reis, die Kleie ist nicht entfernt worden.

Insbesondere in der Küche Nordthailands, im Isaan,
bevorzugt man diesen Reis bei der Zubereitung vieler Gerichte.

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