Shirataki Nudeln
Shirataki Nudeln
Shirataki Nudeln, Konjak-Nudeln, sind traditionelle japanische Nudeln, die fast keine Kalorien und keine Kohlenhydrate enthalten. Sie bestehen fast vollständig aus Wasser und der Wurzel der Konjakpflanze.
Selber sind Shirataki Nudeln geschmacklos, müssen vor der Zubereitung gründlich gewaschen werden. Später nehmen sie den Geschmack des Essens an, der Saucen. Aus diesem Grunde werden sie gerne zu Currygerichten oder Stir-Fry-Gerichten gehommen.
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