Wenn ein König (hier: Rama II, von 1809-1824 König von Siam), ein Gedicht über ein Currygericht schreibt, dann muss es schon etwas Aussergewöhnliches sein). Dies ist auch dieses leckere Matsaman / Massaman...
Von "CNNGO" wurde es im Jahr 2011 als das leckerste Gericht weltweit gekürt...
Nährwerte pro 100 gr.
Brennwert: 595 kJ
Fett: 2,2 gr.
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 gr.
Kohlenhydrate: 24 gr.
davon Zucker: 3,8 gr.
Eiweiß: 6 gr.
Salz: 14 gr.
Lebensmittelverantwortlicher: Heuschen & Schrouff, Sperwerweg 1, 6374 AG Landgraaf, Niederlande
Zitronengras, Knoblauch, getrocknete rote Chlischoten, Salz, Schalotten, Galgantwurzel, Garnelenpaste (Garnelen, Salz), Koriandersamen, Kreuzkümmel, Kaffir-Limettenschale, Kardamon, Zimt, Muskatnuss. Dieses Produkt kann Spuren von Fisch enthalten.