250 gr. Leber in Wasser kochen und anschließend in kleine Würfel schneiden. 3 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Gewürzmischung Sambal Goreng hinzufügen (wahlweise mit Petehbohnen) und eine Minute einrühren. Die Leberstücke hinzugeben und für weitere 4 Minuten kochen. 165 ml Kokosmilch hinzufügen und für weitere 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. 250 gr. frittierte Kartoffelwürfel dazu geben, nach Bedarf Bohnen und Chilistreifen, kurz aufkochen lassen...fertig...
| Inhalt: | 54,00 g |
Nährwerte pro 100 gr.
Brennwert: 146 kJ
Fett: 2 gr.
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 gr.
Kohlenhydrate: 5 gr.
davon Zucker: 3 gr.
Ballaststoffe: 1 gr.
Eiweiß: 1 gr.
Salz: 0,93 gr.
Lebensmittelverantwortlicher: Thai Mas, Kievitsven 104, 5249 JK Rosmalen, Niederlande
Brennwert: 146 kJ
Fett: 2 gr.
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 gr.
Kohlenhydrate: 5 gr.
davon Zucker: 3 gr.
Ballaststoffe: 1 gr.
Eiweiß: 1 gr.
Salz: 0,93 gr.
Lebensmittelverantwortlicher: Thai Mas, Kievitsven 104, 5249 JK Rosmalen, Niederlande
Schalotten, Knoblauch, Salz, Palmöl, Chili, Galgant, Zucker
