Bananenblüten in Salzwasser
Artikelnummer: 1010

Bananenblüten in Salzwasser

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Bananenblüten, Thailand
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Nährwerte pro 100 gr.

Brennwert: 23 kJ
Fett: 0 gr.
davon gesättigte Fettsäuren: 0 gr.
Kohlenhydrate: 0,9 gr.
davon Zucker: 0 gr.
Eiweiß: 0 gr.
Salz: 0,51 gr.

Lebensmittelverantwortlicher: Asiaexpressfood, Kilbystraat 1, 8283 CJ Kampen, Niederlande
Bananenblüten 50%, Wasser, Salz, Säureregulator: E330










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Schon Ende der 80-er Jahre gab mir ein Freund aus Sri Lanka den Tipp, mal Bananenblüte zu probieren.
Ich kochte sie zusammen mit Reis. Gleich stellte ich die verblüffende Ähnlichkeit mit dem weißen Hühnerbrustfleisch fest.
Seitdem mache ich mir Bananenblütenfrikasee statt Hühner zu schlachten. Dies kommt mir jetzt zugute, weil ich seit über 8 Jahren glücklicher Veganer bin.

.,11.01.2021
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