MHD: 11.12.11
Rezept (4 Personen):
1 Päckchen Würzpaste für haianesisches Reisgericht mit
Huhn; 450 gr. Hühnerschenkel, 730 ml (3 1/2 Tassen)
Wasser, 250 gr. (1 1/2 Tassen) ungekochten Reis,
Sojasauce und Sesamöl je nach Geschmack
Bringen Sie das Wasser in einem Topf zum Kochen, geben
Sie die Hühnerschenkel hinzu und lassen Sie das ganze 15
Minuten köcheln. Entfernen Sie danach die Knochen und
schneiden Sie das Fleisch in Stücke, würzen. Die
Hühnerbrühne auf die Seite stellen. Den Reis mit dem Inhalt
dieser Würzpaste mischen, zusammen mit 500ml
Hühnerbrühe. Das ganze zum Kochen bringen, Hitzezufuhr
reduzieren. Den Reis ca. 12 Minuten köcheln lassen, danach
das Wasser abgiessen, den Reis noch ca. 5 Minuten stehen
lassen, danach zusammen mit dem gekochten Hühnerfleisch
servieren...
Besuchen Sie auch unseren King-Kao Asia-Shop in 66557 Illingen, Neunkircher Str. 84. Ihr Partner für asiatische Lebensmittel und Geschenkartikel
king-kao, Neunkircher Str. 84, 66557 Illingen, (info@king-kao.de) powered by Mallux.de