Rezept
2 EL Öl, 200 gr. Hühnerfilet oder Schweinelende, Gemüse
nach Wahl, 100 ml Chili-Ingwer-Woksauce, Krabbenbrot
oder
Röstzwiebeln zum Garnieren.
Die 2 EL Öl in einen vorgeheizten Wok geben,
anschließend
das Fleisch bei hoher Hitze hinzufügen und unter
ständigem
Rühren braten bis es goldbraun ist. Dann das Gemüse
hinzufügen und umrühren, solange, bis es bissfest ist.
Die Hitzezufuhr reduzieren und die Woksauce
hinzufügen,
gut verrühren. Nach etwa einer Minute ist Ihre
Wokmahlzeit
fertig. Mit Nudeln servieren, mit Krabbenbrot oder
Röstzwiebeln garnieren....
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