"Orange-Chicken" wollte ich nicht schreiben, sondern
"Apfelsinen-Huhn". Doch "Orange-Chicken", dieses
chinesische Gericht, ist zwischenzeitlich auch bei uns längst
bekannt.
Traditionell wird bei „Orange Chicken“ das Huhn zuerst
frittiert. Und zur Verfeinerung diese tolle Sauce…
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