Zitronengras ist ein Gewürz, das traditionell in der
asiatischen Küche verwendet wird. In vielen Currypasten ist
Zitronengras vorhanden, es verleiht den Gerichten einen
ganz besonderes Aroma.
Zitronengras passt eigentlich zu allen Gerichten, zu Suppen,
Curry, Geflügel oder Fisch. Ein gesunder Nebeneffekt, wie
bei vielen asiatischen Lebensmitteln ist, dass ihm auch eine
Heilwirkung nachgesagt wird, so soll es u.a. bei Grippe oder
Fieber wohl tun.
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