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 | Gewürze etc. > Asiatische Gewürze | | | |
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Fünf-Gewürze-Mischung |  | Fünf-Gewürz-Mischung
Fünf-Gewürz ist eine der bekanntesten Gewürzmischungen
Asiens.
Fünf-Gewürz eignet sich z.B. zum Marinieren von Fleisch,
z.B. kann man Hähnchen in einer Marinade aus dunkler
Sojasauce und 5-Gewürz, eventuell auch mit Chiliöl,
einreiben, danach in einem
Wokin Erdnussöl...
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Asiatische Gewürze
Was wäre die asiatische Küche ohne diese besonderen Gewürze, die nicht nur asiatische Lebensmittel verfeinern.
Ob Zitronengras, das Suppen, Curry und vieles mehr verfeinert und einen erfrischenden Geschmack verleiht, Ingwer- oder Gelbwurz, die nicht nur ein Gewürz sind sondern deren Heilwirkung in Asien überall bekannt ist, Koriander in vielen Variationen, bis hin zu Palmzucker, Tamarinde und Sesam.. hier finden Sie die Besonderheiten der asiatischen Küche.
Auch in unseren Rubriken „Pasten“ bzw. "Gewürzmischungen" finden Sie viele Anregungen und Fertigmischungen, die den traditionellen Geschmack der asiatischen Küche beherbergen.
Pasten
Gewürzmischungen
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Reis
Gewürze etc.
