"Tom Yum", das legendäre Thaigericht, eines der besten
Gerichte überhaupt (laut CNNGo). "Tom Yum Goong"
ist das
leckere Gericht mit Garnelen, "Tom Yum Gai" mit
Hühnchen.
Beide hervorragend und einfach herzustellen.
Tom Yum passt ideal zu Reis
Zubereitung:
Kochen Sie 1 ltr. Wasser. Geben Sie 30 gr. Tom Yum Paste
(1 1/2 EL) hinzu. Anschließend Garnelen und Champignos
hinzufügen. Vor dem Servieren je nach Geschmack mit
Fischsauce, Salz und Limettensaft abschmecken. Ideal zu
Fisch, Muscheln und Fleisch
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