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Thailändisches Allzweckmesser 12 cm
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Pasten

Currypaste, rot

Currypaste rot

Inhalt: 400 gr.

Zubereitung:
Bringen Sie eine Tasse Kokosmilch (250 ml) zusammen mit der Currypaste zum kochen und rühren Sie bis eine Ölschicht entsteht. Geben Sie 250 gr. in Würfel geschnittenes Rindfleisch oder Hühnerfleisch hinzu und lassen Sie das Ganze schmoren bis es gar ist. Fügen Sie eine Tasse Kokosmilch (250 ml) hinzu und lassen es weiter schmoren. Dann geben Sie Auberginien, Basilikum, Zitronenmelisse und Chili hinzu und kochen es bis es gar ist. Je nach Geschmack noch etwas Fischsauce. Mit Nudeln oder gekochtem Reis servieren.

Zutaten: Chili, Soja, Öl, Knoblauch, Schalotten, Zitronengras, Garnelenpaste, Salz, Galangawurzel, Kafirzitronenschale, Gewürze

Hersteller: Lobo - Thailand

Lagerbestand:

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