Zubereitung: Den Reis mit Wasser abspülen. Danach ca. 45-
60 Minuten unter ständigem Rühren in 2-3 ltr. Wasser
kochen. Zucker hinzugeben und mit Stärke binden. Etwas mit
Kokosmilch und zucker verfeinern, mit Obst (z.B. Mango,
Ananas, Longan...) zusammen als Dessert servieren....
Gemischt mit anderem Klebreis, kann dieser auch für die
Zubereitung von anderen, typische thailändischen Gerichten
genutzt werden.
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