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Asiatische Gerichte
Kennen Sie "Dim-Sun"? Nein? Nun, Anne Wilson wird Ihnen die Zubereitung vorstellen. Oder zeigt Ihnen, wie Sie auf Ihrer nächsten Party selbstgemachte Sushi-Leckereien anbieten können. von Chiangmai-Nudeln bis hin zu vietnamesischen Frühlingsrollen reicht die Palette der ausführlich beschriebenen und bebilderten fernöstlichen Köstlichkeiten, die in einfachen...
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schnelle asiatsiche Gerichte
Asiatisch kochen macht nicht nur Spaß und ist gesund. Nein, asiatisch Kochen geht auch noch viel schneller als viele glauben. Ob Miso-Suppe oder scharfe Auberginienpfannen. Sie finden hier über 100 köstliche Gerichte, die sich einfach und zeitsparend zu Hause zubereiten lassen. Wie immer von Anne Wilson ausführlich erläutert und bebildert...
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Chinesische Küche
Die chinesische Küche ist nach wie vor eine der beliebtesten der Welt. Insbesondere für Gesundheits-bewußte ist sie ideal da nährstoffschonend. Darüber hinaus wird in der chinesischen Küche meist pflanzliches anstatt tierisches Eiweiß verwendet. Ausgewählte, typische chinesische Gerichte werden Ihnen hier vorgestellt, deren Zubereitung Schritt-für-Schritt...
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Thai Küche
Weltweit bekannt, wegen ihrer Schärfe gefürchtet: die thialändische Küche. Eine gelungene Mischung der interessantesten Elemente der asiatischen Kochkunst. Süße und Schärfe harmonisieren in den unterschiedlichsten Gerichten. Mit diesem bebilderten Kochbuch und den Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingt Ihnen die Zubereitung dieser exotischen Kostbarkeiten...
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Indonesische Küche
Die indonesische Küche unterlag in ihrer Geschichte dem Einfluß Chinas, Indiens, Portugals, Hollands und Englands. Hier spiegelt sich auch die facettenreiche Geschichte und kulturelle Vielfalt des reizvollen Landes wieder. Die indonesiche Küche ist berühmt für schmackhafte Saucen und delikate Gewürzpasten....
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Indische Küche
Indische Küche bedeutet mehr als nur Reis und Curry. Ihre Vielfalt ist geprägt durch große regionale Unterschiede. Im Süden sind die Gerichte meist schärfer gewürzt als die milderen, aber auch aromatischeren Gerichte des Nordens. Eine hervorragende Kühe, Schrift für Schritt erklärt...
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Japanisch-koreanisch Kochen
Gerichte der japanischen und der koreanischen Küche unterscheiden sich sehr bezüglich Zutaten und Zubereitung. Dies, obwohl sie aus demselben Teil der Erde stammen. Alle Rezepte in diesem Buch sind verblüffend einfach nachzukochen. Probieren Sie die gesunden japanischen Gerichte und die leckeren koreanischen Kreationen..
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Wokgerichte
Im Wok lassen sich viele schmackhafte und gesunde Gerichte zubereiten. Und das noch ohne viel Aufwand. Kein Wunder dass den Wokgerichten immer mehr Aufmerksamkeit zukommt. Aus einer modernen Küche ist er längst nicht mehr wegzudenken. Sie finden über 50 köstliche Rezeptideen für den Wok, von Klassikern wie Tofu und gebratenem Reis bis hin zu raffinierten...
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Asiatisch Kochen mit Nudeln
"Asiatisch Kochen mit Nudeln" lautet dieses Buch von Anne Wilson. Ob scharfe Peking-Nudeln, würzige Laksa oder Kokos-Nudeln mit thailändischen Shrimps: Asiatische Nudelgerichte haben ihren festen Platz in der modernen Küche und feiern immer neue kulinarische Erfolge. Bringen Sie exotischen Flair auf Ihren Speisezettel dank diesen einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen...
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Reisgerichte
Reisgerichte aus aller Welt präsentiert Ihnen Anne Wilson in der gewohnten Form. Diese wundervolle Rezeptsammlung zeigt, dass Reis mehr ist als eine farblose Beilage, sondern auch einen kulinarischen Mittelpunkt darstellen kann. Die kompliziertesten Reisgerichte werden Ihnen mit dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingen...
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Hähnchen ausf vielerlei Art
Ob Grillfeste, besondere Anlässe oder das tägliche Essen - hier finden Sie köstliche und internationale Hähnchengerichte für jeden Anlass. Die vielen praktischen Hinweise in diesem Buch erleichtern Ihnen die Zubereitung und Aufbewahrung von Hähnchengerichten...
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Schnelle Hühnchengerichte
In 30 Minuten eine leckere und gesunde Mahlzeit zubereiten? Kein Problem mit dieser Rezeptsammlung mit der großen Auswahl an neuen Ideen für das schnelle Hühnchenfestmahl zu Hause. Ein unentbehrlicher Begleiter ...
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Leckeres vom Grill
Es muss nicht immer Steak sein: vom asiatischen Rinderfilet über leckeres Lammfilet auf Fladenbrot bis zum Zitronenfleisch mit Avocado-Salsa reicht die Auswahl an leckeren Grillideen in diesem Buch. Leicht verständlich mit vielen Tipps wird der Grillabend zum kulinarischen Erlebnis...
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Grillen für Gourmets
Langsam über dem Grill gebraten, regelmässig mit Marinade bestrichen... dies vorgestellten Speisen zeichnen sich durch einen hervorragenden und einzigarten Geschmack aus. Zudem sind sie einfach und bequem zuzubereiten. Das nächste Grillfest wird ein voller Erfolg...
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Moderne Salate
Zu einer ausgewogenen Ernährung gehören nahrhafte und vitaminreiche Salate. Und die können so richtig gut schmecken: ob Eisberg, Rucola oder Frisée, in diesem Buch finden Sie genügend Anregungen, um aus grünen Blättern bunte und schmackhafte Kreationen zu zaubern... 75 phantasievolle Salat-Ideen...
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Cocktails & Partydrinks
Cocktails kommen wieder und mit ihnen die nostalgische Eleganz und der Chick lebensfroher und wilder Zeiten. Ob als Aperitif, auf Parties oder für genüssliche Stunden zu zweit, ob Martine, Mai Tai oder Margarita... hier werden sie Ihnen vorgestellt...
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Reis
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