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|  | Asia Nudeln / Tofu | | | |
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Glasnudeln |  | Glasnudeln
Inhalt: 100 gr.
Glasnudelsalat mit Früchten:
Die Glasnudeln in Wasser einweichen und eine Minute
kochen lassen. Das Hühnerfleisch mit Pfeffer und Salz
würzen. Den Rotwein in die Pfanne geben, das
Hühnerfleisch hinzu und schmoren lassen bis es gar ist. Die
Eier rühren und braten....
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Asia Nudeln / Tofu
Mit zu den bekanntesten Asia Nudeln gehören sicherlich die asiatischen Glasnudeln, die aus Mungobohnen hergestellt werden. Sehr beliebt in Thailand sind Reisnudeln.
Chinesiche Eiernudeln bzw. Mie-Nudeln sind aus Weizenmehl hergestellt, schmecken herzhaft und kräftig. Ideal, sie nach dem Kochen in einem Wok zu braten, zusammen mit etwas Gemüse und Fleischstückchen, schnell hat man ein leckeres, gesundes Essen auf dem Tisch. Als Würze nimmt man Austernsauce und etwas Sojasauce…fertig.
Feine, etwas süßlich schmeckende Fadennudeln wiederum sind z.B. die japanischen Somen Nudeln, die Sie ebenfalls in unserem Asia-Shop finden. Diese werden kalt serviert, man isst sie traditionell mit Ess-Stäbchen…
Ein tolles Nudelgericht ist übrigens das indonesische Bami Goreng.
Zubehör/Zutaten:
Woks
Bami Goreng
Ess-Stäbchen
Sojasaucen
Austernsaucen
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Reis
Asia Nudeln / Tofu
